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108娱乐腾讯分分彩计划: 水果自由難實現?先看看這些數據

腾讯分分彩后三组六5码 www.brgmp.icu 每日經濟新聞 2019-05-16 18:38:03

每經編輯 張弩    

對于每年人均消費水果82公斤的中國人而言,水果已然成為居民食物消費的重要組成部分。4月水果價格同比上漲11.9%,網友高呼不僅“車厘子自由”難以實現,現在連普通水果也快吃不起了。

5月15日,統計局對此回應稱,鮮果價格上漲,明顯是受極端天氣等季節性因素影響,不具有持續性,價格上漲不會持續在高位。

其實,隨著生活水平的提升,產量本就易受氣候環境影響的水果,其價格更是受到基礎需求量提高、營銷溢價、品質要求提升等因素影響。而如果我們將時間拉長,水果價格的高波動性其實是一個常態。

現在水果有多貴?

近期,各地有不少消費者在社交平臺上吐槽“水果吃不起了”,也有多家媒體通過走訪當地農貿市場與超市對這一狀況進行調查,證實近段時間水果價格確實出現了一定幅度上漲。

中國人有多愛吃水果?

中國作為全球第一大水果生產國,我們水果的人均占有量與消費量都位居世界前列, 并且隨著生活品質的提升,包括櫻桃(包括車厘子)、榴蓮在內的水果進口量也大幅上升。

為什么水果的價格會這么貴?

影響水果價格變化的因素很多,像剛上市的荔枝、供給靠進口較多的車厘子價格自然會貴一些,而去年像蘋果、梨的主產區受到凍害影響,減產也較嚴重。另外,隨著天氣逐漸炎熱,特別是4到6月份,許多消費者喜愛的水果都還處于上市初期,價格也會較大量收獲上市時有較大幅度上升。


通過分析2014年到2018年水果批發價數據,自2014年到2016年水果價格其實經歷了一個較大幅度的下滑,而水果價格的季節性波動確實非常明顯,在每年的4到6月都呈現出上漲的趨勢。


由于中國是全球最大蘋果生產國,產量占到全球產量的50%以上,并且根據之前的水果價格變動數據顯示,蘋果的價格與其他許多水果價格存在高度相關性。通過2009年-2018年這10年的富士蘋果全國批發平均價變化,我們可以間接了解到整個水果市場的價格波動性遠比我們想象的大。



數據來源:《中國水果市場展望2019—2028》、中新網、瑞達研究院、wind、21世紀經濟報道



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